ピーマンの一大産地 茨城県神栖市でつくる希少なミニパプリカが「スイートカクテルペッパー」です。

昭和35年頃から続くピーマン農家の飯田さんは、31歳の時に就農して化学合成肥料に頼らない農業を実践しています。

ミニパプリカはオランダの種苗会社の育成品種でしたが、種を取り寄せ、2012年の夏から本格的に栽培を開始。 飯田さんが代表を務める株式会社agri new windsがミニパプリカの栽培に成功しました。

赤・黄・オレンジと見た目にも鮮やかで、果肉が瑞々しくてやわらかく、フルーツのような甘みがあります。 生でも食べることができますが、加熱することで甘みがより際立ちます。 バーニャカウダーやピクルス、天ぷら、パプリカの肉詰めなど、様々な料理で召し上がってください。

楓ちゃん食レポ！！

何かと縁がある茨城県！

神栖市で作ってるスイートカクテルペッパーっていう
パプリカを使ったカレーとピクルス🍛

ピクルスはサラダにのせたけど
さっぱりしてて甘くて
めちゃくちゃ美味しかった🥗

久しぶりに茨城行きたいなー！！

mちゃん食レポ！！

スイートカクテルペッパーピクルスとスイートカクテルペッパーカレー！

神栖市で栽培されているパプリカを使用していてピクルスはさっぱりとしていてとっても美味しかったです。

私はサラダに🥗しました❣️

カラフルになって見栄えも良かったです！

カレーも想像の何倍も美味しかったです！

かずのりくん食レポ！！

茨城神栖市でagrinewwindsさんが作っているスイートカクテルペッパーを使ったカレーとピクルスをいただきました！🐑🎈！！

ピクルス？といえば、きゅうりのピクルスを思い浮かべると思うけど…
スイーツの様なピクルス！！🥺びっくり🤔💡！
ピクルスは嫌いで、ハンバーガーを食べたりするときもいつも抜いて食べるんだけど
スイートカクテルペッパーは美味しかった🤫🎈
カレーも辛すぎくなく、食べやすくて神栖市…
やりおるな😐😐😐💡って感じ😎！

まじで見栄えも良いから機会あれば
食べて欲しいほんと🐶💗

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